ふぐ・うなぎ料理 玄品 上野

宴會策劃者請注意！冬季宴會套餐【僅限預訂：12月1日至12月10日，僅限工作日】冬季特惠套餐 - 7道菜 + 暢飲 - 至少2人起訂

全部7件商品：6800日圓（含稅）

這套物超所值的套餐包括廣受歡迎的“炸河豚”和“河豚皮火鍋”，分量恰到好處。這是僅限此期間（12 月 1 日至 12 月 10 日，僅限工作日）提供的特別暢飲套餐。非常適合舉辦宴會或年末聚會！接受2人以上預訂。

宴會佳選！ 【源品時令套餐】~冬季包含無限暢飲~ 冬季宴會/冬季靜修 *需提前預訂

全部5件商品共6900日圓（含稅）~

冬季限定特別課程，提供無限暢飲選項。從價格實惠的套餐（您可以享受“Tessa”（河豚刺身）和“Tetchiri”（河豚火鍋））到豪華套餐（包含“Tesko”（河豚精液）和“Tetchiri”（河豚皮），我們提供一系列選擇，以滿足您的預算和喜好。您可以從3門課程中選擇。2026 年 11 月 1 日至 2027 年 2 月 28 日 *照片顯示的是 8 項「Shofuku」課程。

極致奢華的宴席體驗！ 【下關直送】A5級天然虎紋河豚 ●含無限暢飲●套餐 *需事先預約

全部5件商品共14000日圓（含稅）

享用稀有天然虎河豚，更有無限暢飲套餐可選。5道菜+暢飲：14,000日圓（含稅）/ 6道菜+暢飲：19,000日圓（含稅）/ 7道菜+暢飲：21,000日圓（含稅） 2026年11月1日 - 2027年2月28日 *照片展示的是7道菜套餐。

只有真正好的東西。只使用精心挑選的老虎furoshiki。

我們用專業的眼光購買[非常好的東西]。這是我們的驕傲的味道，只有高品質的魚雷才能被帶出來。

Tsuwa是唯一知道味道“N​​abe Shirako”的人

Nagoyaki Shirako融化在竹子提取湯中。Koku在湯料中出去，味道的協同效應。請請普通的新鮮度等級美味！

優質國產鰻魚壽司（4件）

2800日元(税込)

高級鰻魚壽司（4件）

1400日元(税込)

優質國產烤鰻魚（半份）

2500日元(税込)

高級烤鰻魚（半份）

1200日元(税込)

優質國產鰻魚肝臟串

500日元(税込)

漂燙

880日元(税込)

盡情享受河豚皮的酥脆口感和柚子醋的美味。

河豚

1380日元(税込)

原廠河豚刺身，切得厚實，讓您充分享受到河豚肉的美味。

特色菜：牛刺身

1880日元(税込)

厚切河豚魚配特製醬汁和高麗菜。Genpin 的一款非常受歡迎且品質卓越的商品！

烤鱈魚精

2200日元(税込)

您可以選擇“蘸醬烤”或“撒鹽烤”。

炸河豚（3塊）

1800日元(税込)

熱騰騰的新鮮炸雞，用特製醬汁醃製，裹上我們獨家秘製麵糊。一道廣受歡迎的菜餚，河豚的鮮美滋味在口中迸發而出。

特色菜：炸河豚皮

¥980(税込)

外皮酥脆、內裡入口即化的炸河豚皮簡直令人無法抗拒。這尤其推薦給喜歡喝酒的人當零食！

三種類型的組合

2780日元(税込)

<熟成帶骨河豚、河豚肉和烤河豚皮> 如果您想品嚐河豚皮、河豚肉和帶骨河豚，這就是為您準備的！三種口味的豪華組合。請選擇您喜歡的口味：[柚子醋]、[醬油]、[鹹蒜]、[芝麻蒜]

涮肉

2980日元(税込)

五分熟最美味！彈牙的口感令人無法抗拒！選擇您喜歡的口味：[柚子醋]、[醂米醬油]、[鹹蒜]、[芝麻蒜]

烤河豚皮

1180日元(税込)

彈牙爽滑的口感，簡直讓人無法抗拒！這絕對是一種全新的口感！選擇你最喜歡的口味：[柚子醋]、[醂米醬油]、[鹹蒜]、[芝麻蒜]

<特色菜> 河豚

2680日元(税込)

這裡是品嚐「河豚料理」的好去處，這道菜自我們創立以來就深受顧客喜愛。搭配我們清爽的自製柚子醋醬，一年四季都能享用到與當季時一樣的美味。

超大份河豚火鍋

3980日元(税込)

滿嘴河豚的快感。它的飽足感非常強，份量是一般份量的1.5倍。

白子（鱈魚精火鍋）

2200日元(税込)

加入熱鍋後，它會變得非常順滑細膩！

膠原蛋白火鍋

¥1080(税込)

從河豚皮中提取的海洋膠原蛋白。

米粥（以國產米製成）

¥780(税込)

河豚的鮮美湯汁與專門用於熬製米粥的醬油和富含礦物質的鹽混合在一起。

烤雪蟹（1人份）

6800日元(税込)

這種魚肉質更鮮嫩、味道更濃鬱，令人欲罷不能！不如把它當作河豚料理的配菜，與大家分享吧？

【雪蟹火鍋】<1人份>

6800日元(税込)

鮮美的蟹湯和鮮甜的蟹肉簡直令人無法抗拒！何不將它當作河豚料理的配菜呢？

【雪蟹刺身】

2900日元(税込)

螃蟹的鮮美滋味會讓你的嘴裡充滿驚喜！

[蟹肉奶油炸丸子]

880日元(税込)

這款人氣產品擁有酥脆蓬鬆的口感，以及香甜柔滑的蟹肉奶油餡料！

河豚壽司

1100日元(税込)

品嚐用老河豚魚做成的壽司。

白沙拉

580日元(税込)

大白菜和海帶的甜味真是絕配！

堅果冰淇淋

380日元(税込)

這款冰淇淋融合了核桃、杏仁和花生帶來的美妙口感，並帶有順滑濃鬱的牛奶風味。

柚子冰糕

380日元(税込)

清爽的柚子冰沙，帶有令人愉悅的酸味。

店內沉穩的氛圍可用於多種場合。請盡快預約。

在生日、紀念日等重要的日子，在高品質的空間享用美味的河豚。

從JR禦徒町站步行3分鐘/從地鐵銀座線上野廣小路站步行1分鐘！

用於娛樂、宴會、生日和紀念日

您可以在安靜的空間中慢慢享用餐點。

在精緻的空間享用美味的河豚

請在高品質的空間享用美味的河豚。

テーブル4名様 × 19

店內沉穩的氛圍可用於多種場合。請盡快預約。大型聚會請隨時聯繫我們。

テーブル20名様 × 1

6個桌位可容納17至20人。

テーブル5名様 × 1

相鄰的桌子也可以舉辦7至8人的宴會。您可以在安靜的空間中享用美食。

テーブル3名様 × 2

有隔板，可以放鬆，不用擔心周圍的眼睛◎

テーブル10名様 × 1

8至10人可以在3個並排的餐桌座位上悠閒地用餐。

テーブル4名様 × 1

在生日、紀念日等重要的日子，在高品質的空間享用美味的河豚。

テーブル6名様 × 11

可供 6 人使用的餐桌座位是與周圍保持距離的寬敞空間♪

テーブル2名様 × 2

還有兩個人的座位。我們還提供各種優惠券。請盡快預約。

我們在等你！

■季節限定■優質鰻魚

限當季供應！完美展現鰻魚天然風味的佳餚。您可以同時享用 Genpin 獨有的“虎河豚”和“鰻魚”。

經典河豚刺身 [Tessa]

厚切的元平風味「Tessa」口感勁道，味道鮮美。我們全年提供始終如一的美味。

■我們的特色菜：炸河豚■

我們廣受歡迎的炸河豚深受許多回頭客的喜愛。它汁水豐富，美味無比！

虎河豚套餐 5,300 日圓起

另加 2,200 日圓即可無限暢飲。請在宴會、紀念日等特別的日子裡，品嚐能帶來好運的河豚料理。

想喝元品的話，就試試【Hirezake】

河豚餐廳獨有的「河豚鰭酒」等源品無限暢飲（從第二杯開始可以繼續喝下一杯）！加2200日圓即可加入套餐♪

●每天限1組●10人～

【包場承諾】有方案～只有家人和朋友才能放心吃 * 只限電話預約

【重要】出鍋後剩下的金湯是決定性因素

【第一】添加富含礦物質的鹽

[多一點] 用本州佐特級粥醬油調味

[即將推出] 把名牌美人蛋的打好的雞蛋放進去

[完成]秘製粥完成★

畢竟這一切！“Hireshu”

丹波的純米清酒配上精心烤製的肥美河豚魚翅。採用專利制法烤製的鹹味魚片散發著鮮味。請享用只有正品才能享用的特殊杯子。

含膠原蛋白☆酸果酒

含有大量從虎河豚中提取的海洋膠原蛋白。零氣味！享受像果凍一樣搖晃的膠原蛋白，就像吃它而不是喝它一樣。

【聖護禪】週末也營業♪

僅限午餐！含膠原蛋白火鍋♪ 我們的豪華套餐午餐特價供應！套餐價格分別為3,900日圓（含稅）、5,200日圓（含稅）及6,300日圓（含稅）♪

價格實惠，卻能享用略帶奢華感的午餐，甚至還包括白子火鍋♪

超值白魚精套餐！此套餐包含一份白魚精火鍋，僅限午餐供應，價格為6300日圓（含稅）。盡情享用新鮮滑順的白魚精吧！

<僅限午餐> 午餐套餐 ~包含河豚刺身和河豚火鍋~（共6道菜）

3900日元(税込)

焯水河豚 / 河豚刺身（tessa） / 火鍋膠原蛋白凍 / 河豚火鍋（tecchiri） / 粥 / 甜點 *加330日元（含稅）可將“tessa”換成“butsusashi” *不可使用會員折扣券 *當日下午3點前接受預訂

<僅限午餐> 午餐套餐 ~推薦午餐，含人氣炸雞~（共8道菜）

5200日元(税込)

焯水河豚 / 河豚刺身 / ☆炸虎河豚 / ☆河豚皮 / 火鍋膠原蛋白凍 / 河豚火鍋 / 粥 / 甜點 *加330日元（含稅）可將“河豚刺身”換成“佛像刺身” *當日下午3點前接受預訂

<僅限午餐> 午餐套餐 ~全套午餐，含炸雞和鱈魚子~（共9道菜）

6300日元(税込)

焯水河豚 / 河豚刺身 / ☆炸虎河豚 / ☆河豚精（1個） / 河豚皮 / 火鍋膠原蛋白凍 / 河豚火鍋 / 粥 / 甜點 *加330日元（含稅）可將「河豚刺身」換成「天竺刺」