ふぐ・うなぎ料理 玄品 上野

◎含无限畅饮◎ 【季节限定】福福套餐～含火锅鱼水和火锅鱼皮～（共8道菜）10,000日元（含税）*需预约

10000日元(税込)

略微奢华的套餐，包含“鱼子酱”和“鱼皮酱”♪ 此季节限定套餐包含畅饮，原价2200日元，现价1700日元♪ 非常适合聚会！我们还提供5道菜+畅饮套餐，价格为7000日元（含税），以及6道菜+畅饮套餐，价格为8500日元（含税）。*截至2026年2月底

◎畅饮套餐◎【数量有限】下关直送A5级野生虎河豚套餐（6道菜）12,000日元起（含税）

全部6道菜，12000日元起（含税）

品尝从下关直接运来的野生虎纹河豚的奢华美味！这款季节限定套餐（2小时）包含无限畅饮！我们提供三种套餐选择，从包含河豚刺身和河豚火锅的简易套餐，到包含炸鸡和烤河豚的完整套餐，应有尽有。宴会佳品！*有效期至2026年2月底

◎新套餐◎【熟成虎河豚】源屋源套餐（9道菜）10,500日元（含税）

¥10500(税込)

在这顿奢华的全套河豚料理中，您可以尽情享用河豚刺身、炸河豚、烤河豚、河豚火锅，甚至还有河豚精液，充分体验成熟虎河豚的鲜美滋味。厨师精湛的技艺将食材的美味发挥得淋漓尽致，为您带来极致的味蕾享受。

只有真正好的东西。只使用精心挑选的老虎furoshiki。

我们用专业的眼光购买[非常好的东西]。这是我们的骄傲的味道，只有高品质的鱼雷才能被带出来。

Tsuwa是唯一知道味道“N​​abe Shirako”的人

Nagoyaki Shirako融化在竹子提取汤中。Koku在汤料中出去，味道的协同效应。请请普通的新鲜度等级美味！

特级国产鳗鱼寿司 - 4件

2800日元(税込)

特级国产烤鳗鱼（半条）

2500日元(税込)

特级国产烤鳗鱼肝（1块）

500日元(税込)

高级鳗鱼寿司 - 4 件

1400日元(税込)

上：烤鳗鱼（半条）

1200日元(税込)

[烤雪蟹] <1人份>

6800日元(税込)

你会沉迷于丰富，芬芳和蓬松的肉！

【雪蟹锅】<1人>

6800日元(税込)

蟹肉的鲜美汤汁和蟹肉的甘甜让人无法抗拒！

[雪蟹刺身]

2900日元(税込)

螃蟹的鲜美和味道将充满您的口腔！

[蟹肉奶油可乐饼]

880日元(税込)

口感酥脆蓬松，蟹膏甜美温和，是一道很受欢迎的菜肴！

特色菜：佛寿司

1880日元(税込)

厚切的河豚肉搭配特制酱汁和大白菜。玄武系列商品中超人气商品！

河豚

1380日元(税込)

厚切的元平式刺身，让您充分享受河豚肉的美味。

开水

880日元(税込)

请享受河豚皮松脆的口感和橙子酱的味道。

炸河豚（3条）

1800日元(税込)

热腾腾的炸鸡，用特制酱汁腌制，再用原味面粉炸制。充满河豚美味、广受欢迎的菜肴。

特色菜：炸河豚皮

¥980(税込)

油炸河豚鱼皮外层酥脆，内里柔软细腻，令人难以抗拒。特别推荐给喝酒的人当零食！

烤白鱼

2580日元(税込)

您可以选择用酱汁或盐来烤。

三种类型的组合

2780日元(税込)

<熟成带骨河豚、河豚肉、烤河豚皮> 想吃带皮、带肉、带骨的河豚的话，这里就是最佳选择！三种类型的豪华组合。请选择您喜欢的口味⇒[柚子醋] [醸味酱油] [盐蒜]

涮涮锅

2980日元(税込)

吃到半熟的时候非常美味！丰满的质感让人无法抗拒！请选择您喜欢的口味⇒[柚子醋] [醸味酱油] [盐蒜]

烤河豚皮

1180日元(税込)

其松软的口感与内脏相似，让人无法抗拒！这确实是一种新质地！请选择您喜欢的口味⇒[柚子醋] [醸味酱油] [盐蒜]

特长：Tetchiri

2680日元(税込)

说到河豚料理，从餐厅开业以来就一直很受欢迎。使用我们新鲜的自制酱油，全年享受相同的季节风味。

特大屁股tetchiri

3980日元(税込)

吃饱河豚的幸福感。是正常音量的1.5倍，非常令人满意。

鱼白

2580日元(税込)

把它放进锅里，它会变得浓稠而滑腻！

粥（使用国产大米）

¥780(税込)

配以特制酱油和富含矿物质的盐。

火锅胶原蛋白

¥680(税込)

从河豚皮中提取的海洋胶原蛋白

河豚寿司（河豚寿司）4件

1100日元(税込)

请享用熟成河豚握寿司。

白沙拉

580日元(税込)

白菜的甜味和海带的甜味完美地融合在一起！

柚子冰糕

380日元(税込)

带有清爽、酸柚子味道的冰糕。

坚果冰淇淋

380日元(税込)

这款冰淇淋具有核桃、杏仁和花生的有趣口感以及醇厚浓郁的牛奶味。

店内沉稳的氛围可用于多种场合。请尽快预约。

在生日、纪念日等重要的日子，在高品质的空间享用美味的河豚。

从JR御徒町站步行3分钟/从地铁银座线上野广小路站步行1分钟！

用于娱乐、宴会、生日和纪念日

您可以在安静的空间中慢慢享用餐点。

在精致的空间享用美味的河豚

请在高品质的空间享用美味的河豚。

テーブル4名様 × 19

店内沉稳的氛围可用于多种场合。请尽快预约。大型聚会请随时联系我们。

テーブル20名様 × 1

6个桌位可容纳17至20人。

テーブル5名様 × 1

相邻的桌子也可以举办7至8人的宴会。您可以在安静的空间中享用美食。

テーブル3名様 × 2

有隔板，可以放松，不用担心周围的眼睛◎

テーブル10名様 × 1

8至10人可以在3个并排的餐桌座位上悠闲地用餐。

テーブル4名様 × 1

在生日、纪念日等重要的日子，在高品质的空间享用美味的河豚。

テーブル6名様 × 11

可供 6 人使用的餐桌座位是与周围保持距离的宽敞空间♪

テーブル2名様 × 2

还有两个人的座位。我们还提供各种优惠券。请尽快预约。

我们在等你！

说到河豚，它的名字是“Tetchiri”。

火锅季来啦！源品餐厅引以为傲的河豚火锅自开业以来就深受顾客喜爱。

经典河豚刺身 [Tessa]

厚切的元平风味“Tessa”口感劲道，味道鲜美。我们全年提供始终如一的美味。

■季节限定■优质鳗鱼

仅限当季供应！完美展现鳗鱼天然风味的佳肴。您可以同时享用 Genpin 独有的“虎河豚”和“鳗鱼”。

虎河豚套餐 5,300 日元起

另加 2,200 日元即可无限畅饮。请在宴会、纪念日等特别的日子里，品尝能带来好运的河豚料理。

想喝元品的话，就试试【Hirezake】

河豚餐厅独有的“河豚鳍酒”等源品无限畅饮（从第二杯开始可以继续喝下一杯）！加2200日元即可加入套餐♪

●每天限1组●10人～

【包场承诺】有方案～只有家人和朋友才能放心吃 * 只限电话预约

【重要】出锅后剩下的金汤是决定性因素

【第一】添加富含矿物质的盐

[多一点] 用本州佐特级粥酱油调味

[即将推出] 把名牌美人蛋的打好的鸡蛋放进去

[完成]秘制粥完成★

毕竟这一切！“Hireshu”

丹波的纯米清酒配上精心烤制的肥美河豚鱼翅。采用专利制法烤制的咸味鱼片散发着鲜味。请享用只有正品才能享用的特殊杯子。

含胶原蛋白☆酸果酒

含有大量从虎河豚中提取的海洋胶原蛋白。零气味！享受像果冻一样摇晃的胶原蛋白，就像吃它而不是喝它一样。

[SHOGOZEN] 周末也可用！

仅限午餐！附赠胶原蛋白火锅♪ 大套餐以午餐特惠价供应！有3900日元（含税）、5200日元（含税）、6300日元（含税）的套餐可供选择♪

价格实惠，略显奢华的火锅白鱼午餐♪

以便宜价格购买鱼白！仅限午餐供应包含9道菜品的套餐（含税6,300日元），并附带火锅白鱼（1个）。闲暇时，您可以享用新鲜、奶油味的鱼白。

<仅限午餐> Shogozen〜tessa和tetchiri套餐〜{共6道菜}

3900日元(税込)

河豚煮／河豚刺身／胶原蛋白冻火锅／河豚煎锅／粥／甜点 ※“河豚”可加330日元（含税）换成“河豚寿司”。※不可与优惠券或活动同时使用。※无需预约，可容纳一人或多人。※活动当天下午2点前均可预约。

<仅限午餐> Shogozen〜包含炸鸡的人气推荐午餐〜{共8道菜}

5200日元(税込)

白煮／河豚刺身／炸河豚／河豚皮／火锅用胶原蛋白冻／河豚煎锅／粥／甜点 ※“河豚”可加330日元（含税）换成“河豚寿司”。☆无需预约，可容纳一人以上☆ ※当天下午2点前接受预约

<仅限午餐> Shogozen〜炸鸡和火锅白垩的全套午餐〜{共9道菜}

6300日元(税込)

煮 / 河豚刺身 / ☆炸河豚 / ☆锅鱼白（1个）☆锅皮 / 火锅用胶原蛋白冻 / 河豚煎锅 / 粥 / 甜点 ※“河豚”可加330日元（含税）换成“河豚寿司” ※当天下午2点前接受订单